Sấu là một trong những nét đẹp gây thương nhớ của Hà Nội nghìn năm văn hiến. Nếu ai đã từng ở Hà Nội hoặc có dịp ghé Hà Nội du lịch, chắc hẳn sẽ đi qua những con đường rợp bóng mát, 3-4 hàng cay ở quận Ba Đình nơi có những hàng sấu […]

Miền Nam, nơi cái nắng oi ả quanh năm, những quán cóc bán nước vệ đường mọc lên nhằm hỗ trợ mọi người giải khát. Những cốc nước cam, cốc trà tắc trở nên vô cùng quen thuộc. Sau đây Ô mai ngon Gia Lợi giới thiệu đến bạn cách làm trà tắc xí muội […]

Ô mai ngon Gia Lợi xin chia sẻ đến bạn cách làm mơ ngâm đường ngon đúng vị.Mơ là một thức quả vô cùng phổ biến ở vùng núi Bắc Bộ. Mùa mơ thường kéo dài từ tháng 4 đến tháng 6 hàng năm. Mơ có vị chua ngọt và là một trong những thức […]

Ô mai Gia Lợi xin chia sẻ đến bạn cách làm sấu xào gừng cực kì đơn giản và dễ làm ngay tại nhà. Từ tháng 5 đến tháng 8, đi dạo Hà Nội, bạn sẽ thấy những con đường rợp bóng mát và đâu đó bên vệ đường sẽ có những bạt được trải […]

Việt Nam là nước có người dân xa xứ làm ăn kinh tế rất nhiều và mỗi lần về thăm quê hương, đôi lúc mọi người lại dành cả tối có người là cả ngày để tìm kiếm những thức quà ý nghĩa mang đậm tính dân tộc để mang lại làm quà cho người […]

Mứt quất hay còn gọi là mứt tắc (theo cách gọi của người miền Nam) là một món phổ biến và gần như không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của Việt Nam. Sau đây Ô mai Gia Lợi chia sẻ với bạn tác dụng của mứt tắc, cách làm và cách bảo quản […]

Ô mai (xí muội) từ phương thuốc dân gian đã dần đà trở thành thông dụng và thành thức ăn vặt của người dân Việt Nam. Có 4 vị chính của ô mai là chua, cay, mặn, ngọt. Sau đây, tiếp nối seri các vị của ô mai xí muội, Ô mai ngon Gia Lợi […]

Ăn cay ở nhiều nơi đã trở thành một thói quen và là một phần trong nền văn hóa ẩm thực của người Việt Nam. Ô mai xí muội với sứ mệnh làm ra món ăn vặt được mọi người đón nhận nên làm ra các món xí muội cay để đáp ứng nhu cầu […]

Xí muội được làm từ những trái có tính chua. Bên cạnh mơ mận sấu là những trái quá nổi, thì đào cũng được vận dùng và làm xí muội. Xí muội đào có vị chua ngọt vô cùng dễ ăn. Đặc biệt, thường làm từ những trái đào bé nên đào xí muội sẽ […]