Ô mai hay theo cách gọi miền Nam là xí muội được ra đời cái nôi ở Hà Nội. Có nhiều thông tin chia sẻ về nguyên nhân chế biến sáng tạo ra ô mai. Có người nói là do ngày xưa khi lái buôn lên Hà Nội bán hoa quả thấy thừa nhiều quá, một gia đình đã tìm cách ướp ô mai để quả được bảo quản lâu hơn, sau đó tạo thêm các vị trộn gừng hay xào với đường để tạo nên hương vị ô mai xí muội thành một thức quà đặc sản riêng của người Hà Nội.
Các thức quả thông dụng nhất làm ô mai xí muội đó là quả mơ, quả mận, quả sấu, quả me, quả khế. Đều là các thức quả có tính chua và được tuyển chọn nguyên liệu kĩ càng. Ô mai ngon nhất khi làm từ các quả mơ rừng mận rừng khế rừng ở vùng núi tây bắc hay sấu ở chính nơi Hà Nội.
Để chế biến ô mai thì mỗi nhà mỗi nơi sáng tạo và tạo thành bí quyết hương vị riêng và bán lâu đời gia truyền từ đời này sang đời khác. Và để tìm được cửa hàng ô mai nổi tiếng ở Hà Nội, bạn tham khảo danh sách sau đây nhé.
Ô mai ở phố Hàng Đường
Ai đã một lần ghé Hà Nội, một lần thưởng thức ô mai thì chắc hẳn đều nghe qua danh của con phố Hàng Đường. Con phố có nhiều cửa hàng ô mai nổi tiếng ở Hà Nội. Rất tiện đường để di chuyển khi nằm trên tuyến đường chính dẫn từ Hồ Gươm lên chợ Đồng Xuân và có phố đi bộ vào dịp cuối tuần từ thứ 6 đến chủ Nhật. Nơi đây có gần chục cửa hàng ô mai và có những cửa hàng nổi bật như: ô mai Gia Lợi, ô mai Gia Thịnh,ô mai Tiến Thịnh, ô mai Hồng Lam…
Thông tin chi tiết Ô mai Gia Lợi từng chia sẻ qua bài viết: Cửa hàng ô mai Hàng Đường nào ngon nhất
Bạn hoàn toàn có thể đọc và tham khảo để chọn mua được loại ô mai ưng ý nhất mỗi dịp ghé phố cổ Hà Nội nhé.
Ô mai Vạn Lợi
Cũng nằm ở phố cổ Hà Nội nhưng ô mai Vạn Lợi chọn cho mình một góc riêng tại địa chỉ: 24 P. Hàng Da, Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Tách riêng một cõi nhưng đây là cửa hàng ô mai bán đắt khách nhất Hà Nội mỗi dịp Tết đến xuân về. Vạn Lợi, Gia Lợi, Gia Thịnh, Tiến Thịnh.. Đúng bạn có thấy mấy tên này liên quan đến nhau không? Đây đều là cửa hàng có một gốc chung và có những câu chuyện gắn kết với nhau với 5 đời gia truyền nghề ô mai.
Với phương trâm – Thơm ngon – tinh khiết và được tín nhiệm ô mai Vạn Lợi luôn là một điểm đến hấp dẫn đối với mọi người để chọn mua thức quà để biếu tặng. Giá thành ở Vạn Lợi sẽ cao hơn một chút so với giá ô mai các cửa hàng ở Hàng Đường nhưng không quá đáng kể.
Ở đây nổi bật nhất nhắc đến món mứt quất dẻo khi món đó chỉ bán ở dịp tết và bán trong 7 ngày. Những quả quất được chế biến kì công, dẻo kẹo, ngọt và thơm đã đi sâu vào tiềm thức người Hà Nội. Với kiểu bán đặc biệt vậy nên ô mai Vạn Lợi luôn đông khách nhất vào những ngày này. Đây là một trong những cửa hàng ô mai nổi tiếng ở Hà Nội.
Thông tin liên hệ ô mai Vạn Lợi
Website: Omai Vạn Lợi (omaivanloi.com)
Địa chỉ : 24 Hàng Da – Hoàn Kiếm – Hà Nội
Điện thoại : 02438288123
Email : vanloi24hd@gmail.com
Ô mai Gia Bảo
Nằm ở đường Thanh Niên , con đường giữa lòng Hồ Tây, ô mai Gia Bảo cũng là một trong cửa hàng ô mai lâu đời của Hà Nội. Hàng ô mai bày bán rất nhiều loại như mơ tách hạt chua ngọt, mứt gừng, mứt mận, chanh bảo tử,… Hàng ô mai này cũng có được gần 40 năm rồi.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ :
Cơ sở 1: 22 đường Thanh Niên, Tây Hồ Hà Nội
Ô mai Phương Mai
Ô mai Phương Mai chỉ là một cửa hàng ô mai nhỏ nằm trong ngõ trên đường Phố Huế. Những món sấu bao tử của cửa hàng rất ngon nên được các tín đồ mê mẩn ô mai ủng hộ nhiệt tình. Sấu ô mai ở đây màu vàng đẹp, quả to, không có hột. Ô mai sấu thơm thơm giòn, vị chua ngọt rất hài hòa. Cửa hàng ô mai nổi tiếng ở Hà Nội này tuy nhỏ nhưng lại thu hút rất nhiều khách đặc biệt là khách du lịch.
Địa chỉ: Ngõ 110 Phố Huế, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Ô mai Thanh Hương
Tiếp theo trong danh sách cửa hàng ô mai nổi tiếng ở Hà Nội chính là quán Thanh Hương. Quán ô mai này tuy không quá nổi tiếng nhưng lại được lòng rất nhiều người dân thủ đô do chất lượng tuyệt vời mà giá thành lại hợp lý. Ô mai Thanh Hương cũng bày bán những món ô mai hay mứt như những cửa hàng khác. Ô mai gừng và ô mai sấu tươi ở đây rất ngon, rất đáng để thử.
Địa chỉ: 118 Phố Huế, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Tổng kết về các cửa hàng ô mai nổi tiếng ở Hà Nội
Trên đây là danh sách các cửa hàng ô mai nổi tiếng ở Hà Nội. Bạn lưu lại và nếu có dịp ghé Hà Nội thì đến tận nơi để thấy thế giới ô mai vô cùng đa dạng và đặc sắc mà nhìn thôi cũng muốn chảy nước miếng. Hiện nay thương mại điện tử phát triển, không cần đến Hà Nội bạn cũng có thể đặt mua ô mai ngon cho mình. Nếu còn phân vân nên chọn cửa hàng ô mai nào bạn liên hệ ô mai Gia Lợi – số 8 Hàng Đường bạn nhé.
Thông tin liên hệ
Ô MAI GIA LỢI-GIA TRUYỀN TỪ 1898
Địa chỉ: Số 8 Hàng Đường, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Địa chỉ: Hẻm 43 đường số 7 phường 3 Gò Vấp HCM (online)
SĐT: 03456 35230
Website: omaigialoi.com
Fanpage: https://www.facebook.com/omaigialoi/