Muối ô mai

Muối ô mai hay còn gọi là muối xí muội, là một loại gia vị chấm hoa quả được yêu thích bởi sự kết hợp hài hòa giữa vị chua thanh, mặn dịu, ngọt nhẹ và một chút cay tê kích thích vị giác. Được làm từ ô mai nghiền nhuyễn trộn cùng muối, đường, ớt bột, loại muối này giúp làm dậy lên hương vị của trái cây tươi và các món ăn vặt, mang đến trải nghiệm thưởng thức hoàn toàn khác biệt.

Thành Phần Của Muối Ô Mai

Muối ô mai được chế biến từ những nguyên liệu tự nhiên, đảm bảo độ an toàn và giữ trọn hương vị truyền thống:

Ô mai nghiền nhuyễn (thường là quả mơ): Mang đến vị chua đặc trưng và mùi thơm tự nhiên.
Muối tinh: Giúp cân bằng vị chua ngọt, tạo độ đậm đà.
Đường: Làm dịu vị chua, giúp muối có vị dễ ăn hơn.
Ớt bột (tùy loại): Tạo độ cay nhẹ, giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.

Công Dụng Của Muối Ô Mai (Muối Xí Muội)

1. Chấm Hoa Quả – Bí Quyết Tăng Hương Vị
Muối ô mai là gia vị không thể thiếu khi ăn cùng các loại trái cây như: xoài, cóc, ổi, mận, dứa, táo xanh. Vị chua ngọt tự nhiên của muối giúp trung hòa độ chua của hoa quả, làm món ăn thêm phần hấp dẫn.

2. Lắc Hoa Quả – Món Ăn Vặt Cực Hút Khách
Bên cạnh việc dùng để chấm, muối ô mai còn được trộn trực tiếp vào trái cây và lắc đều, tạo nên món ăn vặt siêu cuốn. Một số món hoa quả lắc ngon không thể bỏ qua:

Xoài lắc muối ô mai – Chua chua, ngọt ngọt, cay nhẹ, cực kỳ kích thích vị giác.
Cóc lắc muối ô mai – Giòn giòn, đậm đà, ăn hoài không chán.
Mận lắc muối ô mai – Món ngon gây nghiện với lớp muối bám đều từng miếng mận.

Cách Bảo Quản Muối Ô Mai Để Giữ Độ Ngon

Bảo quản trong hũ kín hoặc túi zip để tránh bị ẩm.
Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Nếu muối bị vón cục do thời tiết ẩm, có thể phơi nhẹ hoặc rang sơ lại trên chảo để lấy lại độ tơi xốp.

Mua Muối Ô Mai Ở Đâu Uy Tín, Chất Lượng?

Muối ô mai (muối xí muội) của Ô Mai Gia Lợi được làm từ nguyên liệu tuyển chọn, giữ trọn hương vị ô mai truyền thống. Sản phẩm có độ mịn vừa phải, dễ bám vào hoa quả, giúp tăng hương vị tự nhiên.

Bạn có thể đặt mua tại:

Cửa hàng Ô Mai Gia Lợi tại Hà Nội & TP.HCM
Website: omaigialoi.com
Hotline/Zalo: 0345635230

Kết Luận

Muối ô mai không chỉ là gia vị chấm hoa quả hoàn hảo mà còn có thể dùng để lắc trái cây, tạo ra những món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn. Nếu bạn là tín đồ của vị chua ngọt, cay nhẹ, hãy thử ngay muối ô mai của Ô Mai Gia Lợi để trải nghiệm hương vị đặc biệt này!