Bánh chả truyền thống

Khối lượng 200gr – HSD 1 tháng kể từ ngày sản xuất. Vì HSD ngắn nên shop không nhận đặt online mà sẽ xác nhận trước rồi mới lên đơn ạ.

Cách làm bánh chả Hà Nội khá công phu và đòi hỏi sự tỉ mỉ. Nguyên liệu chính gồm bột mì, lạp xưởng, mỡ lợn, đường, muối trắng và lá chanh. Bột sau khi được nhào kỹ sẽ đem ủ trong một khoảng thời gian nhất định để đạt độ dẻo và nở tự nhiên. Điểm nhấn làm nên hương vị riêng biệt của bánh chả chính là lá chanh phải là lá đủ già, còn tươi để giữ trọn tinh dầu, tạo mùi thơm dịu đặc trưng.

Khi cắn một miếng bánh chả lá chanh Hà Nội, bạn sẽ cảm nhận rõ vị thanh bùi của lá chanh hòa quyện cùng độ béo ngậy của mỡ thịt, bên ngoài là lớp vỏ giòn rụm hấp dẫn. Giống như nhiều loại bánh ngọt truyền thống khác, bánh chả sẽ tròn vị nhất khi được thưởng thức cùng một tách trà nóng.