Sấu bao tử (sấu giòn chua cay có hạt)

Nếu nhắc đến những món quà vặt gắn liền với Hà Nội, chắc chắn không thể bỏ qua sấu bao tử. Món ăn này được chế biến từ những quả sấu non, khi hạt vẫn còn mềm, tạo nên độ giòn sần sật đặc trưng. Sấu bao tử có vị chua thanh tự nhiên, hòa quyện cùng chút ngọt nhẹ và hương cay dịu của gừng, khiến ai đã thử một lần đều khó có thể quên.

1. Điểm Đặc Biệt Của Sấu Bao Tử

• Giòn ngon, chua thanh tự nhiên: Nhờ được chọn lọc từ những trái sấu non nên sấu bao tử có độ giòn đặc trưng, không cứng như sấu già.
• Hương vị đậm đà, hấp dẫn: Công thức chế biến gia truyền giúp cân bằng hoàn hảo giữa vị chua, ngọt, cay nhẹ và một chút mặn, khiến món ăn trở nên đặc biệt.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Vị chua dịu nhẹ của sấu giúp kích thích tiêu hóa, giảm cảm giác đầy bụng.
• Dễ bảo quản, giữ được lâu: Nhờ cách chế biến kỹ lưỡng, sấu bao tử có thể bảo quản trong thời gian dài mà không làm mất đi hương vị thơm ngon.

2. Mua Sấu Bao Tử Ở Đâu Ngon Nhất?

Để thưởng thức sấu bao tử chuẩn vị Hà Nội, không thể bỏ qua Ô Mai Gia Lợi – 8 Hàng Đường. Đây là địa chỉ lâu đời, chuyên cung cấp các loại ô mai truyền thống được chế biến theo công thức gia truyền.

• Địa chỉ Hà Nội: 8 Hàng Đường, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Địa chỉ Hồ Chí Minh: Đường số 7, phường 3, Gò Vấp
• Đặt hàng qua số điện thoại/Zalo: 0345635230
• Giao hàng toàn quốc, nhận hàng sau 2-5 ngày

3. Cách Bảo Quản Sấu Bao Tử Để Giữ Độ Giòn Lâu

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát: Tránh ánh nắng trực tiếp để sấu không bị chảy nước.
• Để trong ngăn mát tủ lạnh: Giúp giữ độ giòn lâu hơn và duy trì hương vị thơm ngon.
• Bảo quản trong hộp kín: Tránh tiếp xúc với không khí để sấu không bị ẩm.
• Không để gần thực phẩm có mùi mạnh: Để giữ nguyên hương vị đặc trưng của sấu.

4. Vì Sao Nên Chọn Sấu Bao Tử Ô Mai Gia Lợi?

• Thương hiệu lâu đời, uy tín: Hơn 130 năm kinh nghiệm trong nghề ô mai.
• Nguyên liệu tuyển chọn kỹ lưỡng: Chỉ sử dụng sấu non tươi, đảm bảo chất lượng.
• Không sử dụng chất bảo quản độc hại: Đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
• Giữ trọn hương vị truyền thống: Đậm đà, hấp dẫn, mang nét đặc trưng của Hà Nội

Kết Luận

Sấu bao tử là món quà vặt hấp dẫn với vị chua thanh, độ giòn đặc trưng và hương thơm nhẹ của gừng. Đây không chỉ là món ăn yêu thích của nhiều người mà còn là một nét đẹp trong ẩm thực Hà Nội.